Este lunes 24 de abril a las 10:00 abrió sus puertas el Salón de Gourmets, una edición marcada por el crecimiento tanto cualitativo como cuantitativo patente en el incremento de un pabellón, por primera vez el Salón de Gourmets contará con el 2, 4, 6 y 8 de IFEMA, un espacio equivalente a casi 8 campos de fútbol reglamentarios consecutivos, que ocuparán 1.630 expositores, con 40.000 productos y 1.300 novedades.
Con la Inauguración Oficial a las 11:00 horas a cargo de Isabel García Tejerina, ministra del MAPAMA, dió comienzo una edición histórica con Estrella Galicia y Cabreiroà como Patrocinadores Oficiales y Canadá como País de Honor.
Se prevé que el 31 Salón de Gourmets genere un volumen de negocio superior a 200 Millones de euros y que recorran la feria más de 85.000 visitantes profesionales que podrán elegir entre más de 950 actividades programadas para los 4 días.
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