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Espacios Gastronómicos Jesús Almagro

Canseco y Mesteño ha sido el nombre elegido por el chef Jesús Almagro para su nuevo espacio gastronómico ubicado en el hotel NH Collection Palacio de Tepa, un proyecto que,…

Coloreando Sabores con Sal Maldon

Sal Maldon, en colaboración con el prestigioso chef de dos estrellas Michelin Mario Sandoval, ha creado un recorrido de colores y sabores en un original menú especial. La Sal Maldon…

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Kimpira, experiencia nutricional gastronómica Valencia

UN RESTAURANTE DIFERENTE PARA NUESTROS LECTORES .“Compromiso” es la palabra clave que define el restaurante valenciano Kimpira, especializado en una cocina macrobiótica y vegana elaborada con productos orgánicos. Desde su…

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Zacapa Room en Madrid

Entre el 6 y el 27 de abril, vuelve a la capital Zacapa Room, un sugerente espacio sensorial para disfrutar y conocer el ron como nunca antes. María Marte, chef…

Receta Patatas a La Importancia

Hoy os traigo una receta muy fácil de hacer, pero muy sabrosa. Es una receta que le gusta a casi todo el mundo, ya que el ingrediente principal es la…

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Concurso Gamba Roja de Dénia

 El chef Álvaro Abad, de El Plantío Golf Resort de Alicante, es el ganador del 5º Concurso Internacional de Cocina Creativa de la gamba roja de Dénia celebrado en el…

Perlas Codium salvaje de Naturalviar

Estas Navidades tenemos la posibilidad de preparar unos platos totalmente distintos y actuales para estos días tan señalados. Os presentamos dos recetas con este nuevo producto realizadas por el cocinero…

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Arroz al Horno Estilo Manises

Hoy os traigo mi segunda receta de arroz “Arroz al Horno”,como siempre os tengo que decir que esta receta tan rica la he conseguido hacer y probar gracias a mi…

Arroz con Verduras en Stock

RECETA DE ARROZ CON VERDURAS EN “STOCK” Desde hace varios meses estoy preparando recetas de distintos arroces. En esta ocasión y gracias a mi buen amigo Javier Prats de Valencia,…

Receta de Chicharro Marinado de Adrian Merenciano

CHICHARRO MARINADO CON CARPACCIO DE FRESAS, ARENA DE ALGAS NORI Y CRUJIENTE DE ARROZ NEGRO   Hoy os traemos una receta del cocinero Adrian Merenciano que participo en el Concurso…