Los Platos de Cuchara

Maridaje gourmet y más, restaurantes, platos de cuchara, platos calientes para el frío del invierno, entrar en calor comiendo, para comer caliente, Romano Ristorante, Guazetto siciliano con fruti di mare, salir por Madrid, comer por Madrid, LA SOPA BOBA, Sopa de calamares con dim sum de calamares en su tinta, EL CIELO DE URRECHU, TREZE RESTAURANTE&BAR, Lentejacaviar con setas y perdiz, TRATTORIA SANTARCANGELO, Minestrone, crema de calabaza con mascarpone y finas hierbas, INTI DE ORO, Quinoto con langostino, un cremoso guiso de quinua a base de langostinos, ají amarillo y queso parmesano, TSUNAMI, sopa de Miso, VINOTECA EL CALDERO, Patatas a la importancia con callos de bacalao y alcachofas, EL MENDRUGO, Sopa castellana y Lentejas con alcachofas y gamba roja, LUNCH&DINNER, guisos

Con estos fríos invernales aprovechamos y os damos a conocer una serie de restaurantes en los que su especialidad son “Los Platos de Cuchara”  ROMANO RISTORANTE Romano Ristorante ofrece platos de alta gastronomía, en los que se equilibran la herencia y la modernidad de la cocina italiana y en los que prima la máxima frescura … Leer más →

Ponle tu nombre a una hamburguesa

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A tan solo treinta días de su inauguración el público madrileño no parece tener dudas en elegir La 5ª con Madison, el nuevo restaurante neoyorquino de Concha Espina, como la mejor opción donde degustar una hamburguesa, el plato icono de la gastronomía de barras y estrellas. Carne picada de ternera, Foie mi- cuit, reducción de … Leer más →

MICHELIN RATIFICA LAS DOS ESTRELLAS DE MARÍA MARTE

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En su edición 2015 la prestigiosa guía roja mantiene las dos estrellas de El Club Allard, dirigido desde octubre de 2013 por la chef dominicana María Marte  Marte se convierte en la única mujer en ostentar dos astros Michelin en la Comunidad de Madrid Delicada en sabores, impecable en la técnica, emocionante en su conjunto … Leer más →

KENA de Luis Arévalo estrena carta

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HASTA AHORA SOLO OFRECÍA MENÚ OMAKASE   Muchos esperaban desde hace tiempo que Luis Arévalo contara con carta en su restaurante Kena, abierto a principios de este mismo año. Y es ahora, en diciembre, cuando el restaurante cuenta ya con carta, en la que los seguidores del chef podrán disfrutar de sus conocidísimos nigiris, dentro de … Leer más →