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Homenaje a la cocina del mar en Ferreiro

Hasta el 27 de julio se podrá disfrutar de una selección exclusiva de platos marineros  coincidiendo con las fiestas del Carmen El Menú Degustación continúa siendo la estrella de las…

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SÚBETE A LA BARRA EN EL VERANO DE PUNK BACH

ADRIÁN SEHOB, BARTENDER DE PUNK BACH, HA CREADO UNA NUEVA CARTA DE CÓCTELES, CON PROPUESTAS MUY PERSONALES NUEVA CARTA DE BARRA Comer en la barra es la nueva alternativa de…

Restaurante Hevia, Madrid, aniversario, vino, Martínez Lacuesta, vino Hevia 50, maridaje, maridaje gourmet, maridaje gourmet y más, bebida alcoholica

Hevia 50, Un vino con cincuenta años de historia

No hay mejor forma de resumir el éxito de un restaurante que celebrando su 50 aniversario y brindar con un gran vino creado para tal acontecimiento. Martínez Lacuesta y Hevia,…

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El restaurante Santceloni entre los 100 mejores restaurantes de Europa

El establecimiento del chef Óscar Velasco ha sido uno de los 13 establecimientos españoles merecedores de aparecer en la lista. La red gastronómica Opinionated About Dining (OAD) ha elaborado este…

Restaurante Kena, Luis Arévalo, Madrid, tabernas japonesas, izakayas,cocina peruana, experiencia gastronómica, menú Omakase, estilo japonés, cocina japonesa, cocina de mercado, cocina Nikkei, cocktails, comedor, Madrid, maridaje, maridaje gourmet, maridaje gourmet y mas, menú omakase, mesas altas, Nikkei 225, Pisco, Pisco 1615, Pisco Sour, Pisco Sour Clásico, Pisco Sour de maracuyá, Restaurante Kena, Sake Sour, zumo de la uva blanca peruana

KENA, EL RESTAURANTE DE LUIS ARÉVALO

El chef Luis Arévalo ha abierto su primer proyecto propio, KENA, una apuesta por la cocina que más le define enmarcada en un entorno que recuerda a las míticas tabernas…

Restaurante el Barril de la Moraleja, Alcobendas, Madrid, paella, arroz, arroces, bogavante nacional, albufera valenciana, cocina tradicional, maridaje, maridaje gourmet, maridaje gourmet y más, Calasparra

ARROCES EN EL BARRIL DE LA MORALEJA

Con bogavante nacional Ahora que llega el buen tiempo cada vez apetece más tomarse un buen arroz a la orilla del mar. Para los madrileños que no tienen la suerte de…

Torreznos de León, Torreznos de Soria, EMBUTIDOS MORENO SAEZ, S.L., La Rioja, proceso natural, madurado mediante aire y calor de Carbón de encina en secaderos, artesanal, CHORIZO, LOMO, ADOBADOS, panceta curada, Asociación de Fabricantes de Torrezno de Soria, maridaje, maridaje gourmet, maridaje gourmet y más, cerdo ibérico, cerdo

Torreznos De Soria

TORREZNOS DE SORIA El pasado 11 de Junio, nos acercamos a la Soria a conocer más de cerca una fábrica de embutidos donde se fabrican los famosos “TORREZNOS DE SORIA”…

Premios alimentos de España, Isabel García Tejerina, Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Españoles de la campaña 2013 – 2014, Finca La Reja, producción ecológica, aceites afrutados verdes amargos, Almazara de Muela, Priego de Córdoba, Aceites Frutados Verdes Dulces, Casas de Hualdo, S.L., El Carpio de Tajo, Toledo, Aceites Frutados Maduros, Cooperativa Agrícola Caixa Agrària de Cambrils, Tarragona, Aceites de Oliva Virgen Extra de producción Ecologica, Antequera, oliva, aceituna, maridaje, oro líquido, maridaje gourmet, maridaje gourmet y más, dieta mediterránea

PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA

  Isabel García Tejerina entrega los premios “Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Españoles de la campaña 2013 – 2014”  Con estos galardones el Ministerio contribuye a revalorizar los aceites…

Certamen nacional de cortadores de jamón, Casino Gran Vía, Jamón Ibérico, Presentación de la Cumbre Mundial del Jamón, sociación Nacional de Cortadores de Jamón, Campeón de España Miguel Angel Abril Verdejo, Pedro Antonio Mora Porras, Agustín Borreguero Gorjón, Campeón plato artístico Aníbal Falcón Morales, maridaje gourmet, maridaje, maridaje gourmet y más

CAMPEONATO DE CORTADORES DE JAMON

PREMIADOS VI CAMPEONATO DE CORTADORES DE JAMÓN El pasado  jueves 26 de junio en el Casino Gran Vía se ha celebrado el VI Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón y la Presentación de…

Jesús Almagro, postre, Top Chef, alubias con almejas, chef, hostelería, Michelin, Pedro Larumbe, Zalacaín, Paco Roncero, Juan María Arzak, BOCUSE D’OR, Chicote, ALTA COCINA DE MERCADO, restaurante Piñera, caza, el cochinillo, las aves, maridaje, maridaje gourmet, maridaje gourmet y más, huevos, entrante

JESÚS ALMAGRO, De Vocacion Cocinero

Jesús Almagro, Top Chef televisivo, que hizo llorar a Ángel León, cuando probo el plato que le hizo hacerse cocinero, sus alubias con almejas, nos recibe en su nuevo reto….