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Cáceres es la nueva Capital Española de la Gastronomía 2015

Por Enrique Sancho Cáceres ha sido elegida Capital Española de la Gastronomía 2015, según ha decidido el Jurado de este galardón. En el debate final, la capital extremeña se impuso…

Jurado Concurso naciona de pinchos y tapas de Valladolid, pintxos, Martín Berasategui, Guía MIchelín, Guanajuato, Capital Iberoamericana de la Gastronomía, Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería, Gastronomicom News, bares, restaurantes, maridaje, maridaje gourmet y mas, maridaje gourmet

Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid

  Del 31 de octubre al 9 de noviembre, Valladolid celebra su décima edición como Capital Mundial de las Tapas Martín Berasategui, el cocinero más laureado del país en la…

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Cinco ciudades optan al título de Capital Española de la Gastronomía en 2015

Las ciudades de Cáceres, Cartagena, Huesca, Lugo y Valencia han presentado su candidatura a la elección como Capital Española de la Gastronomía 2015 (CEG), galardón que se convoca por 4ª…

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4ª Ruta Multicultural de la Tapa y Música de Lavapiés

 La cuarta edición de la Ruta Multicultural de la Tapa y la Música de Lavapiés, Tapapiés 2014, se celebrará del jueves 16 de octubre al domingo 26. Concursarán más de…

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LA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA MÁS EXCLUSIVA: MILLESIME 2014

Los mejores chefs de México, junto a grandes nombres de la cocina española, se darán cita del 7 al 10 de octubre en el Pabellón Satélite de la Casa de…

Restaurante La Cevicuchería, ceviche, cocina peruana, Madrid, experiencia gastronómica, maiz tostado, ceviche clásico, corvina negra acompañado de choclo, maíz cocido, cancha, maíz tostado, camote, tipo de boniato, CEVICHE SERRANO, quínoa negra, rocoto, pimiento picante, habas, ANTICUCHO MANYA WON de pulpo a la parrilla con patatas fritas, salsa de queso de cabra y mermelada de rocoto, chef Miguel Angel, SECRETO IBERICO a la parrilla sobre un tacu tacu de frejoles y salsa ácida de aji amarillo, postres caseros, maridaje, maridaje gourmet, maridaje gourmet y más, comer en Madrid, salir por Madrid

COCINA PERUANA CON LETRAS MAYUSCULAS

LA CEVICUCHERIA Hoy vamos a degustar la cocina peruana con letras mayúsculas. Entramos en un local nada al uso, con una decoración que rememora los colores auténticos del Perú, donde…

Restaurante Hevia, Barrio de Salamanca, experiencia gastronómica, ahumados de importación, foies, caviar, cangrejo real ruso, Pepe Hevia, pinchos de lujo, Menú Histórico Hevia, pinchos, Revuelto de Tuétanos y trufa negra, Patatas con Foie y Trufa Negra sobre salsa de hongos, Tronco de Bonito Escabechado y encebollado sobre una salsa de Perdiz, Callos a la Madrileña, ocino de cielo de Hevia, carta de vinos, Julián Carazo, maridaje, maridaje gourmet, maridaje gourmet y más

HEVIA, 50 AÑOS EN EL CORAZON DEL BARRIO DE SALAMANCA

El calor sofocante del mes de julio en Madrid, no es tanto, si haces una parada en un clásico madrileño. En la calle Serrano, en el numero 118, en pleno…

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MARIO SANDOVAL PREMIO NACIONAL DE GASTRONOMIA

LA R.A.G. OTORGA LOS PREMIOS NACIONALES 2013 El emblemático Casino de Madrid de la calle Alcalá, se vistió de gala la noche de ayer, lunes 14 de Julio 2014, para…

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The Glenrothes Vintage Perfection Cocktails

The Glenrothes anuncia los elegidos de su nuevo proyecto de añejamiento de cócteles en barrica  Barricas Itinerantes se engloba dentro de la II edición de Vintage Perfection Cocktails Madrid, 1…

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PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA

  Isabel García Tejerina entrega los premios “Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Españoles de la campaña 2013 – 2014”  Con estos galardones el Ministerio contribuye a revalorizar los aceites…