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El Maridaje Perfecto

El maridaje es siempre un ejercicio complicado para el sumiller. Conjuntar acidez, sabores, texturas y aromas es una de las actividades más apasionantes que lleva a cabo un Sumiller. La…

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BOTILLERIA Y FOGON SACHA

La Botilleria y Fogón Sacha desde hace 42 años, lleva deleitándonos con su exquisita gastronomía en el mismo local y casi con la misma decoración, parece que el tiempo se…

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Fiesta de los Patios Cordoba

Córdoba tiene un cuerpo que exhibe sin pudor. Un cuerpo del que forman parte su espectacular Mezquita, su barrio judío con la sinagoga, el puente romano, los molinos de agua,…

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Bodegas y Viñedos Valderiz

Bodegas y Viñedos Valderiz, situada en la localidad de Roa y con denominación de origen Ribera del Duero, es una bodega familiar fundada en 1997 por Tomás Esteban. Su carácter…

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El secreto de Candela

El nuevo albariño del Salnés que nos invita a descubrir… Los secretos ya no sólo se descubren, ahora también se descorchan, y con ese descorche nos hacen cómplices de un…

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BODEGAS SANTA BARBARA TITAGUAS

 En 1955 un pequeño grupo de agricultores constituye la Cooperativa Agrícola Santa Bárbara de Titaguas. Los viñedos se sitúan entre los 800 y 1100 metros de altitud, entre montañas donde…

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¿ LA CERVEZA ENGORDA ?

¿LA CERVEZA ENGORDA O ES UN PRODUCTO NATURAL QUE DEBERÍAMOS INCLUIR EN NUESTRA DIETA DIARIA? La cerveza es un producto natural que se fabrica con agua, malta, lúpulo y levadura….

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Tierras Altas Rincón de Ademuz

“De las tierras Altas del Rincón de Ademuz te reservamos el mejor zumo de manzana” Rincón Ademuz: Enclave entre los antiguos reinos de Castilla y Aragón. Es  una fértil y…

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RABO DE TORO en Madrid

Ya están aquí  las III Jornadas Gastronómicas donde 23 restaurantes pretenden  promocionar y dar a conocer  el plato de RABO DE TORO tan típico de Madrid El rabo de toro…

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Guía de Vinos Sevi

Nueva edición de la Guía de Vinos de La Semana Vitivinícola con 1.567 vinos catados y clasificados por variedad La Semana Vitivinícola, revista decana del sector en España, acaba de…